Hotel Gastronòmic Girona

Allotja’t en un espai on la comoditat i el bon menjar van de la mà. A Hotel Gastronòmic a Girona Els Caçadors treballem amb matèria primera de proximitat i qualitat. A més, us mostrem una proposta de menú que et porta el millor de la cuina catalana tradicional. El nostre hotel està reconegut amb el Bib Gourmand de la Guia Michelin 2018.

Hotel Gastronòmic a Girona

Per les nostres elaboracions utilitzem productes locals com la botifarra negra o de sal i pebre de Maçanet, l’arròs de Pals o la vedella de Girona. En la nostra carta destaquen propostes com l’arròs amb sípia i botifarra, que uneix en un plat el caràcter marítim i de muntanya de l’Empordà, l’espatlla de cabrit al forn, on gaudir de l’exquisidesa de la carn gironina, el bacallà confitat amb verdures escalivades, una deliciosa adaptació de la cuina catalana tradicional o plats que ens recorden el millor de cada temporada, com la crema de carabassa amb botifarra negra.